DOS QUESOS DE FESTA FUERON PREMIADOS EN EL CONCURSO NACIONAL DE QUESOS
En Córdoba se realizó el primer Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche. Participaron más de 330 productos de 70 empresas lácteas, de siete provincias y Festa obtuvo la medalla de Oro con su Burrata y la medalla de plata con la Polpetta.
La primera edición del Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche se realizó en Villa María, uno de los polos industriales lácteos más importantes de Argentina, se realizó
El certamen fue organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería cordobés, junto a la cartera de Producción del Gobierno de Entre Ríos, la Región Centro, la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Lácteos (Apymel) y la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL).
Además, contó con el apoyo del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y el financiamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI).
En total, participaron 70 pymes nacionales, provenientes de Córdoba, Entre Ríos, Santa Fe, Buenos Aires, Tucumán, La Pampa y Mendoza.
En la categoría “Quesos de Pasta Hilada, subcategoría C: Mozzarella fresca, Boconccino, Polpetta, Scamorza, Foglia, Stracciatella, Burrata, otros“, Festa se quedó con el primer y segundo premios con la Burrata y la Polpetta Cuisine & Co.
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